真正做到为客户考虑

作者:   时间:2019-06-14 14:35

2017年1月,国家质检总局正式批复,同意新兴县负责在现有区域的基础上,筹建“全国不锈钢餐厨具产业知名品牌创建示范区”。这是新兴县推进不锈钢餐厨具品牌战略迈出的重要一步,对于品牌影响力和市场竞争力的增强意义重大。近日,滨州市召开国家金属制商用厨具产品质量监督检验中心筹建协调会,拟筹建国家金属制商用厨具产品质检中心。此举再度迎来一片呼声,为企业发展和产品规范开拓绿色通道。

消费者对厨具产品的需求,已经由过去温饱实用型转向追求设计与制作都富有文化艺术含量的精品,企业应当在厨具的文化内涵和艺术意蕴下大功夫。这是市场的要求,也是商用厨房设备企业发展的应有之义。企业应当摒弃过去的粗放式经营和粗制滥造,端正心态,定位于做精、做特、做优,发扬“工匠精神”,努力提高创新设计水平,充分利用来之不易的材料资源、制作出富有艺术底蕴的精品、艺术品,赋予材料第二次生命。这既是市场的需求,也是当代商用厨房设备企业家应有的社会责任。

之所以谈到商用厨具需要思索自己所处的位置,积极调整,不断去迎合市场需求,既是对厨房设备的发展前景也是对现状的综合考量,从新兴县和滨州市厨具产业发展的基本状况,我们可知,这项产业不论是在增值空间还是在地方经济贡献力度上都值得肯定。行业前景光明,而地方政策也在积极鼓励,推动企业升级提档,以打造过硬的产品质量,而调整则是为了更好地适应市场需求。

新兴不锈钢餐厨具产业兴起于上世纪80年代,在政府府的大力扶持下,发展迅猛,先后注册了百利丰、联合(现欧亚)、新港城、粤兴华、宝鼎、国联、凌丰等较大规模的不锈钢制品企业,成为当地工业的一大支柱产业。而滨州市也是我国具名的厨具产地,据悉,在滨州仅博兴县兴福镇,就有近1500家加工及配套企业,年产能力2亿台(套),销售额占省内90%以上、国内40%以上。

没有一帆风顺的征途,也没有天上掉馅饼的不劳而获,只有不断思危、思变,才能做好迎击劲敌的准备。商用厨房设备生产复杂,涉及投入成本较大,消费者在选择的时候往往会反复调查比较,而生产者更需要让品质为品牌服务,真正做到为客户考虑。

我国已经形成几大比较有特色的厨具产业基地,而厨房设备制品在家电市场中也逐渐吃香,伴随着餐饮行业扩容,利润增长明显,行业竞争加剧。在面临一些新的机遇之时,行业也需要重新思考,如何把握当前不断变化的市场,用优质产品和上乘服务开发出新领地。相比于小型家电式的厨房用品,大型的商用厨房设备更需要做出相应调整。

对于目前市场消费意识变化方面,商用厨房设备企业应针对不同的消费群体需要有清晰的市场定位,应与时俱进,迎合市场发展变化和需求。要有一个清晰的发展思路和明确的目标,定位于做精、做特、做优、做专,做好看、好用的厨具产品,多开发和不断创新设计新的与众不同的精品,尽量减少与同行产生恶性竞争。商用厨房设备企业应该走精品化、系列化之路,才能创造市场、创造高附加值,稳步向前发展。